<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Elena Walch</title>
	<atom:link href="https://grappolo.ee/brand/elena-walch/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://grappolo.ee</link>
	<description>Itaalia väiketootjate kvaliteetveinid, grappad ja oliiviõlid otse maaletoojalt.</description>
	<lastBuildDate>Fri, 30 Oct 2026 14:49:21 +0000</lastBuildDate>
	<language>et</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	

<image>
	<url>https://grappolo.ee/wp-content/uploads/2025/09/cropped-Logo-suure-valge-alaga-2-32x32.png</url>
	<title>Elena Walch</title>
	<link>https://grappolo.ee</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
<site xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">248109526</site>	<item>
		<title>Kinkekarp Elena Walch 75cl</title>
		<link>https://grappolo.ee/pood/kinkepakendid/kinkekarp-elena-walch-75cl/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tarmo]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 20 Oct 2025 12:06:50 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://grappolo.ee/pood/maaratlemata/kinkekarp-elena-walch-75cl/</guid>

					<description><![CDATA[]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">2088</post-id>	</item>
		<item>
		<title>Kinkekarp Elena Walch 2x75cl</title>
		<link>https://grappolo.ee/pood/kinkepakendid/kinkekarp-elena-walch-2x75cl/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tarmo]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 20 Oct 2025 12:06:07 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://grappolo.ee/pood/maaratlemata/kinkekarp-elena-walch-2x75cl/</guid>

					<description><![CDATA[]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">2023</post-id>	</item>
		<item>
		<title>Pinot Noir Riserva &#8220;Aton&#8221; Alto Adige DOC</title>
		<link>https://grappolo.ee/pood/veinid/punased-veinid/pinot-noir-riserva-aton-alto-adige-doc/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tarmo]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 06 Oct 2025 09:31:43 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://grappolo.ee/pood/maaratlemata/pinot-noir-riserva-aton-alto-adige-doc/</guid>

					<description><![CDATA[Aton on erakordne Pinot Noir, mis väljendab ajatut elegantsi ja sügavust. Käsitsi korjatud 9. septembril 2017, viinamarjad töödeldi gravitatsioonijõul uues käärituskeldris, säilitades nende loomuliku struktuuri. Vein läbis 5-päevase külmleotuse ja 15-päevase kontrollitud käärituse, millele järgnes 12 kuud Prantsuse tammevaadis ja 11 kuud roostevabast terasest mahutis. Villimine toimus filtreerimata, et säilitada veini loomulik koostis.
Pärast 15-kuulist pudeliküpsemist jõudis vein turule 4. oktoobril 2021. Aton on pikaealine Grande Cuvée, mis areneb ja süveneb ajas.
Maitseprofiil:
Rubiinpunane värvus. Aroomis mustad marjad, lagrits ja peened suitsused noodid. Maitses mineraalsus, värsked tanniinid ja vürtsikas, pikk järelmaitse. Täis karakterit ja valmistatud kompromissitu kvaliteediga.
Serveerimistemperatuur: 15–17 °C

Auhinnad/Tunnustused: 
VINTAGE   2018
FALSTAFF – 96 POINTS
GAMBERO ROSSO – “TRE BICCHIERI”
GAULT &#38; MILLAU – 4 RED GRAPES
I VINI DI VERONELLI – GRANDE ESORDIO
JAMES SUCKLING – 94 POINTS
VITAE HIGHEST RECOGNITION “QUATTRO VITI”
WINE SPECTATOR – 93 POINTS]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Aton on erakordne Pinot Noir, mis väljendab ajatut elegantsi ja sügavust. Käsitsi korjatud 9. septembril 2017, viinamarjad töödeldi gravitatsioonijõul uues käärituskeldris, säilitades nende loomuliku struktuuri. Vein läbis 5-päevase külmleotuse ja 15-päevase kontrollitud käärituse, millele järgnes 12 kuud Prantsuse tammevaadis ja 11 kuud roostevabast terasest mahutis. Villimine toimus filtreerimata, et säilitada veini loomulik koostis.
Pärast 15-kuulist pudeliküpsemist jõudis vein turule 4. oktoobril 2021. Aton on pikaealine Grande Cuvée, mis areneb ja süveneb ajas.
Maitseprofiil:
Rubiinpunane värvus. Aroomis mustad marjad, lagrits ja peened suitsused noodid. Maitses mineraalsus, värsked tanniinid ja vürtsikas, pikk järelmaitse. Täis karakterit ja valmistatud kompromissitu kvaliteediga.
Serveerimistemperatuur: 15–17 °C

Auhinnad/Tunnustused: 
VINTAGE   2018
FALSTAFF – 96 POINTS
GAMBERO ROSSO – “TRE BICCHIERI”
GAULT &#38; MILLAU – 4 RED GRAPES
I VINI DI VERONELLI – GRANDE ESORDIO
JAMES SUCKLING – 94 POINTS
VITAE HIGHEST RECOGNITION “QUATTRO VITI”
WINE SPECTATOR – 93 POINTS]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">1731</post-id>	</item>
		<item>
		<title>Riesling DOC Vigna &#8220;Castel Ringberg&#8221;</title>
		<link>https://grappolo.ee/pood/veinid/valged-veinid/riesling-doc-vigna-castel-ringberg/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tarmo]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 06 Oct 2025 09:31:43 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://grappolo.ee/pood/maaratlemata/riesling-doc-vigna-castel-ringberg/</guid>

					<description><![CDATA[]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">1733</post-id>	</item>
		<item>
		<title>Sauvignon &#8220;Castel Ringberg&#8221; Alto Adige DOC</title>
		<link>https://grappolo.ee/pood/veinid/valged-veinid/sauvignon-castel-ringberg-doc/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tarmo]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 06 Oct 2025 09:31:43 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://grappolo.ee/pood/maaratlemata/sauvignon-castel-ringberg-doc/</guid>

					<description><![CDATA[Castel Ringberg on Elena Walch’i tähtsaim veiniaed. See asub Caldaro (Kalterersee) järve äärsete mägede nõlvadel. Kliima on 330 – 400m kõrgusel märkimisväärselt pehme. Peamiselt liivakivipinnas, mis on oma olemuselt üsna toitainetevaene, mõjub viinapuude kasvule vägagi hästi ja stimuleerivalt.

Selektiivne korje toimub kahes osas, et tagada kõigi marjade optimaalne täiskäpsus. Käärimine toimub osaliselt terasmahutites 18°C juures koos pikema pärmisette kontaktiga ning teine osa veinist (15%) fermenteeritakse ja laagerdatakse samauti pärmisettel prantsuse tammevaatides. Pärast lõpliku segu tegemist “küpsetatakse’ veel mõnda aega enne müüki pudelis.

Vein on värske. Lõhnas on valgeid lilli, (valge ristik), basiilikut ning münti. Tunda ka valget virsikut, veidi vürtsikust, milles eristub roheline pipar. Maitses värske, elegantne, särtsaka happesusega. Lõpus tsitruseid ning tagaplaanil väike mustsõstralehe nüanss.

Vein sobib aperitiiviks ja mitmete salatitega, juustudest eriti just kitsepiimajuustudega.

 Serveerimistemperatuur: 7-9 ˚C

Auhinnad/Tunnustused: VINTAGE   2021
FACCINO DOCTOR WINE AWARD – 95 PUNTI

FALSTAFF – 91 PUNTI

GAULT &#38; MILLAU – 4 BLACK GRAPES

I VINI DI VERONELLI – 90 PUNTI

JAMES SUCKLING – 92 PUNTI

WINE ENTHUSIAST – 90 PUNTI

 

 ]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Castel Ringberg on Elena Walch’i tähtsaim veiniaed. See asub Caldaro (Kalterersee) järve äärsete mägede nõlvadel. Kliima on 330 – 400m kõrgusel märkimisväärselt pehme. Peamiselt liivakivipinnas, mis on oma olemuselt üsna toitainetevaene, mõjub viinapuude kasvule vägagi hästi ja stimuleerivalt.

Selektiivne korje toimub kahes osas, et tagada kõigi marjade optimaalne täiskäpsus. Käärimine toimub osaliselt terasmahutites 18°C juures koos pikema pärmisette kontaktiga ning teine osa veinist (15%) fermenteeritakse ja laagerdatakse samauti pärmisettel prantsuse tammevaatides. Pärast lõpliku segu tegemist “küpsetatakse’ veel mõnda aega enne müüki pudelis.

Vein on värske. Lõhnas on valgeid lilli, (valge ristik), basiilikut ning münti. Tunda ka valget virsikut, veidi vürtsikust, milles eristub roheline pipar. Maitses värske, elegantne, särtsaka happesusega. Lõpus tsitruseid ning tagaplaanil väike mustsõstralehe nüanss.

Vein sobib aperitiiviks ja mitmete salatitega, juustudest eriti just kitsepiimajuustudega.

 Serveerimistemperatuur: 7-9 ˚C

Auhinnad/Tunnustused: VINTAGE   2021
FACCINO DOCTOR WINE AWARD – 95 PUNTI

FALSTAFF – 91 PUNTI

GAULT &#38; MILLAU – 4 BLACK GRAPES

I VINI DI VERONELLI – 90 PUNTI

JAMES SUCKLING – 92 PUNTI

WINE ENTHUSIAST – 90 PUNTI

 

 ]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">1734</post-id>	</item>
		<item>
		<title>Pinot Grigio Vigna &#8220;Castel Ringberg&#8221; Alto Adige DOC</title>
		<link>https://grappolo.ee/pood/veinid/valged-veinid/pinot-grigio-vigna-castel-ringberg/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tarmo]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 06 Oct 2025 09:31:42 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://grappolo.ee/pood/maaratlemata/pinot-grigio-vigna-castel-ringberg/</guid>

					<description><![CDATA[Selle Pinot Grigio marjad pärinevad 100% Elena Walchi ühest parimast viinapuuaiast Castel Ringberg. Viinapuud asuvad kunagi Hapsburgide dünastia valitsejatele jahilossiks ehitatud uhke kompleksi ümber.

Kirka õlgkollase värviga. Mitmekihilne puuviljasus, kus eriti on tunda küpseid pirne, laimiõisi ning tagaplaanil samuti ka vürtsikat salveid. Rohke happesuse ja hea struktuuriga. Lõpumaitses kreemine ja täidlane. Alto Adige Pinot Grigio oma uhkes elegantsuses.

Serveerimistemperatuur: 9-11 ˚C

Auhinnad:

2018
90 punkti – Wine Spectator 2019
91 punkti – Vinous – Antonio Galloni
90 punkti – Falstaff

2017
” Enthusiast 100 Wines of 2019″ Wine Enthusiast
92 punkti – James Suckling]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Selle Pinot Grigio marjad pärinevad 100% Elena Walchi ühest parimast viinapuuaiast Castel Ringberg. Viinapuud asuvad kunagi Hapsburgide dünastia valitsejatele jahilossiks ehitatud uhke kompleksi ümber.

Kirka õlgkollase värviga. Mitmekihilne puuviljasus, kus eriti on tunda küpseid pirne, laimiõisi ning tagaplaanil samuti ka vürtsikat salveid. Rohke happesuse ja hea struktuuriga. Lõpumaitses kreemine ja täidlane. Alto Adige Pinot Grigio oma uhkes elegantsuses.

Serveerimistemperatuur: 9-11 ˚C

Auhinnad:

2018
90 punkti – Wine Spectator 2019
91 punkti – Vinous – Antonio Galloni
90 punkti – Falstaff

2017
” Enthusiast 100 Wines of 2019″ Wine Enthusiast
92 punkti – James Suckling]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">1727</post-id>	</item>
		<item>
		<title>Pinot Nero &#8220;Ludwig&#8221; Alto Adige DOC</title>
		<link>https://grappolo.ee/pood/veinid/punased-veinid/pinot-nero-ludwig/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tarmo]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 06 Oct 2025 09:31:42 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://grappolo.ee/pood/maaratlemata/pinot-nero-ludwig/</guid>

					<description><![CDATA[Veiniaed asub Barleith’i külas, suunaga kagusse ja paikneb 400-650 kõrgusel merepinnast. Pinnase moodustab peamiselt savi ning lubajakivi ja vähesel määral dolomiit.
Matseratsioon toimub madalal temperatuuril suurtes Sloveenia tammevaatides ning osaliselt terasvaatides. Järgneb malolaktiline fermentatsioon, misjärel vein pannakse 12 kuuks küpsema Prantsuse tammevaatidesse. 

Vein on rikkaliku aroomiga, täidlane ning magusate marjaste nootidega. Veidi tunda ka animaalsust ja kohvi. Aereerides lisandub kirsisust, kohvi, nahka. Maitses kirsine, veidi kreemine, keskmise mineraalsusega, meeldiva pehme happega. Rikkaliku struktuuriga heas tasakaalus kuiv vein. Lõpp kergelt vürtsikas.

Vein sobib hästi näiteks pardi rinnafileega punaveini-, balsamico- või ka kirsikastmes. Juustudest sobivad Gruyere, Edam, Talleggio ka Munster ja kitsepiimajuustud.

Auhinnad/Tunnustused: 
VINTAGE   2020
DECANTER – 95 POINTS
FALSTAFF – 93 POINTS
I VINI DI VERONELLI – 93 POINTS
JAMES SUCKLING – 92 POINTS]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Veiniaed asub Barleith’i külas, suunaga kagusse ja paikneb 400-650 kõrgusel merepinnast. Pinnase moodustab peamiselt savi ning lubajakivi ja vähesel määral dolomiit.
Matseratsioon toimub madalal temperatuuril suurtes Sloveenia tammevaatides ning osaliselt terasvaatides. Järgneb malolaktiline fermentatsioon, misjärel vein pannakse 12 kuuks küpsema Prantsuse tammevaatidesse. 

Vein on rikkaliku aroomiga, täidlane ning magusate marjaste nootidega. Veidi tunda ka animaalsust ja kohvi. Aereerides lisandub kirsisust, kohvi, nahka. Maitses kirsine, veidi kreemine, keskmise mineraalsusega, meeldiva pehme happega. Rikkaliku struktuuriga heas tasakaalus kuiv vein. Lõpp kergelt vürtsikas.

Vein sobib hästi näiteks pardi rinnafileega punaveini-, balsamico- või ka kirsikastmes. Juustudest sobivad Gruyere, Edam, Talleggio ka Munster ja kitsepiimajuustud.

Auhinnad/Tunnustused: 
VINTAGE   2020
DECANTER – 95 POINTS
FALSTAFF – 93 POINTS
I VINI DI VERONELLI – 93 POINTS
JAMES SUCKLING – 92 POINTS]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">1728</post-id>	</item>
		<item>
		<title>Pinot Nero Alto Adige DOP</title>
		<link>https://grappolo.ee/pood/veinid/punased-veinid/pinot-nero-alto-adige-dop-375-ml/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tarmo]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 06 Oct 2025 09:31:42 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://grappolo.ee/pood/maaratlemata/pinot-nero-alto-adige-dop-375-ml/</guid>

					<description><![CDATA[Pinot Noir (Pinot Nero) marjasordi nimi saksakeelses kultuuriruumis on Blauburgunder. Lõhnalt värske ja marjane/puuviljane (peamiselt kirsse, vaarikaid) ning kergelt vürtsikas. Maitses mahlakas ja värske, sametiste tanniinidega, elava marjasusega, taustal tunda veidi nii valget kui ka vürtspipart. Osaliselt laagerdub vein suurtes 22hl prantsuse tammevaatides. 

Sobib eelroogadega (külmad suupisted, singid, kergemad salaamid, rostbeef, vitello tonnato) ja kergemate pearoogade kõrvale salatid sinkide-salaamide, pardiliha, kana ja sealihaga, hautistega, tomatikastmes pastaroogadega, lasagne’ga.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Pinot Noir (Pinot Nero) marjasordi nimi saksakeelses kultuuriruumis on Blauburgunder. Lõhnalt värske ja marjane/puuviljane (peamiselt kirsse, vaarikaid) ning kergelt vürtsikas. Maitses mahlakas ja värske, sametiste tanniinidega, elava marjasusega, taustal tunda veidi nii valget kui ka vürtspipart. Osaliselt laagerdub vein suurtes 22hl prantsuse tammevaatides. 

Sobib eelroogadega (külmad suupisted, singid, kergemad salaamid, rostbeef, vitello tonnato) ja kergemate pearoogade kõrvale salatid sinkide-salaamide, pardiliha, kana ja sealihaga, hautistega, tomatikastmes pastaroogadega, lasagne’ga.]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">1730</post-id>	</item>
		<item>
		<title>Lagrein Alto Adige DOC</title>
		<link>https://grappolo.ee/pood/veinid/punased-veinid/lagrein-alto-adige-doc/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tarmo]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 06 Oct 2025 09:31:41 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://grappolo.ee/pood/maaratlemata/lagrein-alto-adige-doc/</guid>

					<description><![CDATA[Fermentatsioon toimub terasvaatides, millele järgneb malolaktiline fermentatsioon 70 hl prantsuse ja 22 hl slavoonia tammevaatides. Lõpliku lihvi saab vein küpsedes veel mõned kuud suurtes tammevaatides. Aroom on üsna jõuline. Selles on küpseid tumedaid marju nagu põldmurakas ja must ploom ning õige veidi on aimata ka tammevaadist tulenevat vürtsikust. Maitse on üllataval kombel üsna pehme ja küpse marjasusega – põldmuraka, musta ploomi ja tumeda kirsi seas on tunda veel õrna suitsusust ja lõppmaitses lisandub neile ka tumeda šokolaadinüanss. 

Vein on hea kaaslane küpsetele punasest lihast roogadele ja hautistele. Samuti sobivad tomatistes kastmetes tugevamad pastaroad. 

Küpsemispotensiaal 5-7 a.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Fermentatsioon toimub terasvaatides, millele järgneb malolaktiline fermentatsioon 70 hl prantsuse ja 22 hl slavoonia tammevaatides. Lõpliku lihvi saab vein küpsedes veel mõned kuud suurtes tammevaatides. Aroom on üsna jõuline. Selles on küpseid tumedaid marju nagu põldmurakas ja must ploom ning õige veidi on aimata ka tammevaadist tulenevat vürtsikust. Maitse on üllataval kombel üsna pehme ja küpse marjasusega – põldmuraka, musta ploomi ja tumeda kirsi seas on tunda veel õrna suitsusust ja lõppmaitses lisandub neile ka tumeda šokolaadinüanss. 

Vein on hea kaaslane küpsetele punasest lihast roogadele ja hautistele. Samuti sobivad tomatistes kastmetes tugevamad pastaroad. 

Küpsemispotensiaal 5-7 a.]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">1720</post-id>	</item>
		<item>
		<title>Lagrein Riserva vigna &#8220;Castel Ringberg&#8221; Alto Adige DOC</title>
		<link>https://grappolo.ee/pood/veinid/punased-veinid/lagrein-riserva-castel-ringberg/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tarmo]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 06 Oct 2025 09:31:41 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://grappolo.ee/pood/maaratlemata/lagrein-riserva-castel-ringberg/</guid>

					<description><![CDATA[]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">1721</post-id>	</item>
	</channel>
</rss>
