<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Valged veinid</title>
	<atom:link href="https://grappolo.ee/toote-kategooria/veinid/valged-veinid/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://grappolo.ee</link>
	<description>Itaalia väiketootjate kvaliteetveinid, grappad ja oliiviõlid otse maaletoojalt.</description>
	<lastBuildDate>Fri, 26 Jun 2026 00:00:09 +0000</lastBuildDate>
	<language>et</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	

<image>
	<url>https://grappolo.ee/wp-content/uploads/2025/09/cropped-Logo-suure-valge-alaga-2-32x32.png</url>
	<title>Valged veinid</title>
	<link>https://grappolo.ee</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
<site xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">248109526</site>	<item>
		<title>Friulano Friuli DOC</title>
		<link>https://grappolo.ee/pood/veinid/valged-veinid/friulano-friuli-doc/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tarmo]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 29 Apr 2026 08:31:41 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://grappolo.ee/pood/maaratlemata/friulano-friuli-doc/</guid>

					<description><![CDATA[Mandliaroomi ja lõhnavate kuivatatud lillede nüanssidega. Kerge struktuuriga, röstitud mandlite, hõrgu puuviljasuse ning nõtke meeldivas tasakaalus happesusega kuiv vein.

Veinivalmistamine
Kobaratest eemaldatud marju leotatakse tavapärasest pikemalt jahutatud pneumaatilises pressis, et ekstraheerida kestadest antioksüdante, mis on kasulikud inimese organismile.
Vein käärib kontrollitud temperatuuril ja laagerdub seejärel pärmisettel 6–7 kuud roostevabast terasest tankides .

Serveerimine ja sobivus toiduga
Hea aperitiivina. Sobib:  külmade lihalõikude ja prosciutto eelroogadega, kala ja mereandidega, pastaroogade ja ürdirisotoga, spargli ning valgete lihadega.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Mandliaroomi ja lõhnavate kuivatatud lillede nüanssidega. Kerge struktuuriga, röstitud mandlite, hõrgu puuviljasuse ning nõtke meeldivas tasakaalus happesusega kuiv vein.

Veinivalmistamine
Kobaratest eemaldatud marju leotatakse tavapärasest pikemalt jahutatud pneumaatilises pressis, et ekstraheerida kestadest antioksüdante, mis on kasulikud inimese organismile.
Vein käärib kontrollitud temperatuuril ja laagerdub seejärel pärmisettel 6–7 kuud roostevabast terasest tankides .

Serveerimine ja sobivus toiduga
Hea aperitiivina. Sobib:  külmade lihalõikude ja prosciutto eelroogadega, kala ja mereandidega, pastaroogade ja ürdirisotoga, spargli ning valgete lihadega.]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">3414</post-id>	</item>
		<item>
		<title>RIBOLLA GIALLA IGT Venezia Giulia</title>
		<link>https://grappolo.ee/pood/veinid/valged-veinid/ribolla-gialla-vino-igt-venezia-giulia/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tarmo]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 29 Apr 2026 08:31:40 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://grappolo.ee/pood/maaratlemata/ribolla-gialla-vino-igt-venezia-giulia/</guid>

					<description><![CDATA[Aroom on puuviljane ja üllatavalt mitmekihiline: küpse sidruni ja banaani noodid, millele lisandub veidi õrna kevadlillede aroomi ja kergelt vürtsiseid nüansse.
Maitses on vein kergemapoolse karakteri ja täidlusega, õrna mineraalsusega, elav ja värske. Tunda on erinevate tsitruseliste ja õunte maitseid ning õrnalt tanniinset struktuuri, mis on Ribolla Gialla sordile omane. Meeldiv kuiv ja karakteriga vein.
Veinivalmistus: Kobaratest eemaldatud marju leotatakse tavalisest pikemalt jahutatud pneumaatilises pressis, et ekstraheerida kestadest antioksüdantseid ühendeid. Kääritamine kontrollitud temperatuuril terasmahututes. Küpsemine pärmisettel (sur lie) roostevabast terasest tankides 6–7 kuud.

Toidusoovitused: Sobib aperitiiviks, kergemat sorti eelroogadega, kergemate juustudega, valgete lihadega (kana, siga), risotoga.
Serveerimine: 8–10 °C ]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Aroom on puuviljane ja üllatavalt mitmekihiline: küpse sidruni ja banaani noodid, millele lisandub veidi õrna kevadlillede aroomi ja kergelt vürtsiseid nüansse.
Maitses on vein kergemapoolse karakteri ja täidlusega, õrna mineraalsusega, elav ja värske. Tunda on erinevate tsitruseliste ja õunte maitseid ning õrnalt tanniinset struktuuri, mis on Ribolla Gialla sordile omane. Meeldiv kuiv ja karakteriga vein.
Veinivalmistus: Kobaratest eemaldatud marju leotatakse tavalisest pikemalt jahutatud pneumaatilises pressis, et ekstraheerida kestadest antioksüdantseid ühendeid. Kääritamine kontrollitud temperatuuril terasmahututes. Küpsemine pärmisettel (sur lie) roostevabast terasest tankides 6–7 kuud.

Toidusoovitused: Sobib aperitiiviks, kergemat sorti eelroogadega, kergemate juustudega, valgete lihadega (kana, siga), risotoga.
Serveerimine: 8–10 °C ]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">3413</post-id>	</item>
		<item>
		<title>PINOT GRIGIO FRIULI DOC ROSÄNDER</title>
		<link>https://grappolo.ee/pood/veinid/valged-veinid/pinot-grigio-friuli-doc-rosander/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tarmo]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 29 Apr 2026 08:31:39 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://grappolo.ee/pood/maaratlemata/pinot-grigio-friuli-doc-rosander/</guid>

					<description><![CDATA[Veinil on roosaka helgiga õrn sibulakoore varjund. Värske ja särtsaka aroomiga, milles on virsik, küpsed tsitrused, pehmed vürtsikad nüansid, lõpuks lisandub natuke muskaatpähklit ja õrn tanniinine nüanss. Tekstuur on siidine. Maitse on mitmetahuline ja särtsakas, samas elegantne. Tunda on kirsse, nougatit, kerget kreemisust ja kompleksset struktuuri. Järelmaitse on peen ja harmooniline.
Kääritamine algab 3 päeva kestakontaktiga, mis annabki veinile sellise värvi, seejärel jätkub roostevabast terasest tankides kontrollitud temperatuuril. Vein küpseb lisaks ka 6 kuud suurtes tammevaatides.
Toidusoovitused: Hea seltskonnaveini ja aperitiivina, sobib prosciuttode (singid-vorstid) ja muude külmade lihalõikude ning starterite juurde, maitsekate pastaroogadega, baklažaani‑ ja ragù‑vormidega parmeggiano, lasagne, mereandide- ja ürdirisottoga, tursaga, keedetud liharoogadega. Vein sobib Vahemere köögi soolaste ja umamiste maitsetega.

Serveerimine: 9–11 °C]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Veinil on roosaka helgiga õrn sibulakoore varjund. Värske ja särtsaka aroomiga, milles on virsik, küpsed tsitrused, pehmed vürtsikad nüansid, lõpuks lisandub natuke muskaatpähklit ja õrn tanniinine nüanss. Tekstuur on siidine. Maitse on mitmetahuline ja särtsakas, samas elegantne. Tunda on kirsse, nougatit, kerget kreemisust ja kompleksset struktuuri. Järelmaitse on peen ja harmooniline.
Kääritamine algab 3 päeva kestakontaktiga, mis annabki veinile sellise värvi, seejärel jätkub roostevabast terasest tankides kontrollitud temperatuuril. Vein küpseb lisaks ka 6 kuud suurtes tammevaatides.
Toidusoovitused: Hea seltskonnaveini ja aperitiivina, sobib prosciuttode (singid-vorstid) ja muude külmade lihalõikude ning starterite juurde, maitsekate pastaroogadega, baklažaani‑ ja ragù‑vormidega parmeggiano, lasagne, mereandide- ja ürdirisottoga, tursaga, keedetud liharoogadega. Vein sobib Vahemere köögi soolaste ja umamiste maitsetega.

Serveerimine: 9–11 °C]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">3412</post-id>	</item>
		<item>
		<title>RIBOLLA GIALLA DOC COLLIO</title>
		<link>https://grappolo.ee/pood/veinid/valged-veinid/ribolla-gialla-doc-collio/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tarmo]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 29 Apr 2026 08:01:40 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://grappolo.ee/pood/maaratlemata/ribolla-gialla-doc-collio/</guid>

					<description><![CDATA[Veini värv onkirgas, kahavatukollane, roheka helgiga. Aroomis on tunda tsitruseid ja banaani, millele lisandub veidike õrnu kevadlilli. Vein on aromaatselt elegantne ja mitmekihiline. Maitselt on vein selge ja karge, rafineeritud, tsitruseliselt värske ning mineraalne. Tunda on värskeid sügisõinu, valget virsikut. 
Kääritamine terasmahutites kontrollitud temperatuuril. Küpsemine: 6–7 kuud pärmisettel (sur lie) suurtes ovaalsetes tammevaatides. 
Toidusoovitused: sobib hästi aperitiiviks, õrnade toorest kalast eelroogadega, lõhefilee ja forelliga, valgest lihast toitudega, risotto alla Milanese’ga.

Serveerida: 8–10 °C]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Veini värv onkirgas, kahavatukollane, roheka helgiga. Aroomis on tunda tsitruseid ja banaani, millele lisandub veidike õrnu kevadlilli. Vein on aromaatselt elegantne ja mitmekihiline. Maitselt on vein selge ja karge, rafineeritud, tsitruseliselt värske ning mineraalne. Tunda on värskeid sügisõinu, valget virsikut. 
Kääritamine terasmahutites kontrollitud temperatuuril. Küpsemine: 6–7 kuud pärmisettel (sur lie) suurtes ovaalsetes tammevaatides. 
Toidusoovitused: sobib hästi aperitiiviks, õrnade toorest kalast eelroogadega, lõhefilee ja forelliga, valgest lihast toitudega, risotto alla Milanese’ga.

Serveerida: 8–10 °C]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">3407</post-id>	</item>
		<item>
		<title>&#8220;Casole&#8221; Vino Bianco Biologico I Fabbri</title>
		<link>https://grappolo.ee/pood/veinid/valged-veinid/vino-bianco-biologico-casole-i-fabbri/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tarmo]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 08 Apr 2026 06:26:02 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://grappolo.ee/pood/maaratlemata/vino-bianco-biologico-casole-i-fabbri/</guid>

					<description><![CDATA[Aroomis on rohkelt värskust ja delikaatset valgete õite aroomi, kergelt kreemised noodid mis vihjavad sur lie laagerdusele. Maitselt värske, hõrgu  puuviljasuse ning mineraalsusega, värske, kuiv ja nauditavalt kerge struktuuriga. Veini nimetus 'Casole' on lühend itaalia keelsetest sõnadest 'Casa al Sole' ehk päikeseline maja - kuna veinimõis asub ühel kõrgeimatest Chianti mägede tippudest kuhu pea paistab alati päike.
Vein käärib ja laagerdub betoonmahutis. ]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Aroomis on rohkelt värskust ja delikaatset valgete õite aroomi, kergelt kreemised noodid mis vihjavad sur lie laagerdusele. Maitselt värske, hõrgu  puuviljasuse ning mineraalsusega, värske, kuiv ja nauditavalt kerge struktuuriga. Veini nimetus 'Casole' on lühend itaalia keelsetest sõnadest 'Casa al Sole' ehk päikeseline maja - kuna veinimõis asub ühel kõrgeimatest Chianti mägede tippudest kuhu pea paistab alati päike.
Vein käärib ja laagerdub betoonmahutis. ]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">3353</post-id>	</item>
		<item>
		<title>Vermentino PERLAIA Toscana IGP</title>
		<link>https://grappolo.ee/pood/veinid/valged-veinid/vermentino-perlaia-toscana-igp-2024-13-75cl/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tarmo]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 20 Oct 2025 12:06:49 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://grappolo.ee/pood/maaratlemata/vermentino-perlaia-toscana-igp-2024-13-75cl/</guid>

					<description><![CDATA[Viinamarjad pärinevad veinimaja ümber asuvast vanimast viinapuuaiast. Marjad korjatakse käsitsi, kääritatakse suurtes avatud mahutites ja osa veinist suurtes tammevaatides. Seejärel jätkub pärmisettel laagerdumine 6 kuud prantsuse tammevaatides (barrique) kus tehakse ka pärmisette segamist (batonnage). Aroomis täidlane. Ei puudu ka värskus. Tunda on meekärge, troopiliste viljade noote, küpseid tsitruseid ja mineraalsust. Pika puuviljase järelmaitsega. Sobib laagerdamiseks 3–4 aastat. 
2021 aastakäik sai Robert Parkerilt 94+ punkti ja Wine Advocate tunnustuse kui maailma parim Vermentino.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Viinamarjad pärinevad veinimaja ümber asuvast vanimast viinapuuaiast. Marjad korjatakse käsitsi, kääritatakse suurtes avatud mahutites ja osa veinist suurtes tammevaatides. Seejärel jätkub pärmisettel laagerdumine 6 kuud prantsuse tammevaatides (barrique) kus tehakse ka pärmisette segamist (batonnage). Aroomis täidlane. Ei puudu ka värskus. Tunda on meekärge, troopiliste viljade noote, küpseid tsitruseid ja mineraalsust. Pika puuviljase järelmaitsega. Sobib laagerdamiseks 3–4 aastat. 
2021 aastakäik sai Robert Parkerilt 94+ punkti ja Wine Advocate tunnustuse kui maailma parim Vermentino.]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">2084</post-id>	</item>
		<item>
		<title>Pecorino PREMIUM Terre d&#8217;Abruzzo IGP</title>
		<link>https://grappolo.ee/pood/veinid/valged-veinid/pecorino-premium-terre-dabruzzo-igp-2024-tenuta-ulisse-13-75cl/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tarmo]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 20 Oct 2025 12:06:47 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://grappolo.ee/pood/maaratlemata/pecorino-premium-terre-dabruzzo-igp-2024-tenuta-ulisse-13-75cl/</guid>

					<description><![CDATA[Veiniaiad paiknevad Chieti provintsi läänepoolsematel, mägisematel aladel, mille kargem õhk ja suuremad ööpäevased temperatuurierinevused annavad veinile mereäärsetest viinapuuaedades pärit Pecorino veiniga võrreldes toekama struktuuri ning parema tasakaalustatuse.

Veini aroom on värske ja karge, milles on valget virsikut, taustal ananassi ja väike salvenüanss. Maitses domineerivad valge virsik koos rohelise meloniga, kombineerituna küpsete tsitrustega, mis omakorda on heas tasakaalus värskendava happesuse ja keskmise mineraalsusega. Keskmise täidluse ja puuviljasusega särtsakas vein.

Vein sobib hästi aperitiiviks, mereandide ja kalaroogadega, külmade suupistetega, valgest lihast toitudega, salatite ja sushi kõrvale. 

Serveerimistemperatuur : 7-8 °C]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Veiniaiad paiknevad Chieti provintsi läänepoolsematel, mägisematel aladel, mille kargem õhk ja suuremad ööpäevased temperatuurierinevused annavad veinile mereäärsetest viinapuuaedades pärit Pecorino veiniga võrreldes toekama struktuuri ning parema tasakaalustatuse.

Veini aroom on värske ja karge, milles on valget virsikut, taustal ananassi ja väike salvenüanss. Maitses domineerivad valge virsik koos rohelise meloniga, kombineerituna küpsete tsitrustega, mis omakorda on heas tasakaalus värskendava happesuse ja keskmise mineraalsusega. Keskmise täidluse ja puuviljasusega särtsakas vein.

Vein sobib hästi aperitiiviks, mereandide ja kalaroogadega, külmade suupistetega, valgest lihast toitudega, salatite ja sushi kõrvale. 

Serveerimistemperatuur : 7-8 °C]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">2082</post-id>	</item>
		<item>
		<title>Cococciola Terre di Chieti IGP</title>
		<link>https://grappolo.ee/pood/veinid/valged-veinid/cococciola-terre-di-chieti-igp-2024-tenuta-ulisse-13-75cl/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tarmo]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 20 Oct 2025 12:06:28 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://grappolo.ee/pood/maaratlemata/cococciola-terre-di-chieti-igp-2024-tenuta-ulisse-13-75cl/</guid>

					<description><![CDATA[Cococciola on väga vana ning pika ajalooga Abruzzo maakonna viinamarjasort, mis viimasel ajal taas üha rohkem sealsete veinimeistrite huviorbiiti tõusnud.

Veini aroom on värske, mineraalne ja puuviljane. Tunda on veel rohelisi õunu, valget virsikut, sidrunit, veidi õrnu valgeid lilli ja taustal on aimata Rieslingule omast nõrka petroolisust. Maitses küpsed õunad ja valged virsikud. Samuti on tunda küpset rohelist melonit. Hea tasakaalus happesuse ja värske puuviljasuse ja veidi üle keskmise mineraalsusega kuiv vein.
Vein sobib kenasti kala- ja koorikloomadega, erinevate külmade suupistetega, valgest lihast roogade ja salatit juurde.

Serveerimistemperatuur : 7-8 °C]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Cococciola on väga vana ning pika ajalooga Abruzzo maakonna viinamarjasort, mis viimasel ajal taas üha rohkem sealsete veinimeistrite huviorbiiti tõusnud.

Veini aroom on värske, mineraalne ja puuviljane. Tunda on veel rohelisi õunu, valget virsikut, sidrunit, veidi õrnu valgeid lilli ja taustal on aimata Rieslingule omast nõrka petroolisust. Maitses küpsed õunad ja valged virsikud. Samuti on tunda küpset rohelist melonit. Hea tasakaalus happesuse ja värske puuviljasuse ja veidi üle keskmise mineraalsusega kuiv vein.
Vein sobib kenasti kala- ja koorikloomadega, erinevate külmade suupistetega, valgest lihast roogade ja salatit juurde.

Serveerimistemperatuur : 7-8 °C]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">2065</post-id>	</item>
		<item>
		<title>Vermentino PLINIO DOC Maremma Toscana</title>
		<link>https://grappolo.ee/pood/veinid/valged-veinid/vermentino-plinio-doc-maremma-toscana-2023-1250-75cl/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tarmo]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 20 Oct 2025 12:06:25 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://grappolo.ee/pood/maaratlemata/vermentino-plinio-doc-maremma-toscana-2023-1250-75cl/</guid>

					<description><![CDATA[Veinil on õlgkollane värvus, aroomis on tunda eksootilisi puuvilju ja lilli; aroom püsib kaua värskena. Maitses on vein puuviljane ja veidi alla keskmise täidlusega, õrnalt mineraalne ja lilleline. Lõppmaitses jääb kestma küpsete heledate puuviljade noodid. 
Peale õrna pressimist toimub virde staatiline selitamine täielikus hapnikuvabas keskkonnas; kääritamine ja laagerdamine toimub kontrollitud temperatuuriga roostevabast terasest mahutites.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Veinil on õlgkollane värvus, aroomis on tunda eksootilisi puuvilju ja lilli; aroom püsib kaua värskena. Maitses on vein puuviljane ja veidi alla keskmise täidlusega, õrnalt mineraalne ja lilleline. Lõppmaitses jääb kestma küpsete heledate puuviljade noodid. 
Peale õrna pressimist toimub virde staatiline selitamine täielikus hapnikuvabas keskkonnas; kääritamine ja laagerdamine toimub kontrollitud temperatuuriga roostevabast terasest mahutites.]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">2059</post-id>	</item>
		<item>
		<title>&#8220;Ca&#8217;Brione&#8221; IGT Alpi Retiche</title>
		<link>https://grappolo.ee/pood/veinid/valged-veinid/cabrione-igt-alpi-retiche-2022-nino-negri-13-75cl/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Tarmo]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 20 Oct 2025 12:06:17 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://grappolo.ee/pood/maaratlemata/cabrione-igt-alpi-retiche-2022-nino-negri-13-75cl/</guid>

					<description><![CDATA[Aroom: Vein on rikkaliku täidlase aroomiga, kus on rohkelt küpset melonit, grenadilli ja kollaseid õunu, sidrunikaarmelli, veidi vaniljet ning kooresust.
Maitse: Täidlane, kergelt kreemine. Keskel küps melon, grenadill ja  mirabell, rohkelt küpseid tsitruseid koos hea elava happesusega. Vein on suhteliselt mineraalne. Lõppmaitses jäävad kestma küpsed luuviljalised koos vanilje ja õrnasidrunisärtsakusega.
Toitudest sobib vein sea- ja linnulihadega (va.part ja metslinnud), kalaroogadega ning kindlasti mereandide ja koorikloomadega. Samuti on suurepärane sobivus idamaiste aromaatsete ja maitseküllasemate roogadega, tugevamate starteritega, pateé’de ning keskmiselt laagerdunud pehmemate juustudega.
Chardonnay ja Sauvignon Blanc korjatakse esimesena ja pannakse kuivama ca.20 päevaks, kuni küpsevad Manzoni ja tume Nebbiolo. Seejärel eemaldatakse kestad, marjad pressitakse. Kõik neli marjasorti kääritatakse eraldi ja laagerdatakse nii kasutatud kui ka uutes Prantsuse tammevaatides 8 kuud. Sel ajal tehakse korra nädalas ka batonnage’i (käärimissademe põhjast ülessegamine). Tavaliselt juuni lõpus tehakse blend ja vein pudeldatakse.

]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Aroom: Vein on rikkaliku täidlase aroomiga, kus on rohkelt küpset melonit, grenadilli ja kollaseid õunu, sidrunikaarmelli, veidi vaniljet ning kooresust.
Maitse: Täidlane, kergelt kreemine. Keskel küps melon, grenadill ja  mirabell, rohkelt küpseid tsitruseid koos hea elava happesusega. Vein on suhteliselt mineraalne. Lõppmaitses jäävad kestma küpsed luuviljalised koos vanilje ja õrnasidrunisärtsakusega.
Toitudest sobib vein sea- ja linnulihadega (va.part ja metslinnud), kalaroogadega ning kindlasti mereandide ja koorikloomadega. Samuti on suurepärane sobivus idamaiste aromaatsete ja maitseküllasemate roogadega, tugevamate starteritega, pateé’de ning keskmiselt laagerdunud pehmemate juustudega.
Chardonnay ja Sauvignon Blanc korjatakse esimesena ja pannakse kuivama ca.20 päevaks, kuni küpsevad Manzoni ja tume Nebbiolo. Seejärel eemaldatakse kestad, marjad pressitakse. Kõik neli marjasorti kääritatakse eraldi ja laagerdatakse nii kasutatud kui ka uutes Prantsuse tammevaatides 8 kuud. Sel ajal tehakse korra nädalas ka batonnage’i (käärimissademe põhjast ülessegamine). Tavaliselt juuni lõpus tehakse blend ja vein pudeldatakse.

]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">2044</post-id>	</item>
	</channel>
</rss>
