Vigneto Fracia 2016 Valtellina Superiore DOCG Nino Negri 14% 75cl

Kirgas, granaatõunakarva värviga. Aroomis on kuivatatud lilli, vürtse, mustsõstart, lagritsat ja tubakalehte. Taustal veel väike nüansss sigarikarbiaroomi. Maitses veidi üle keskmise täidlusega, jõulise struktuuriga, heas tasakaalus happesusega, tunda on küpset ploomi, röstitud mandleid, lagritsat, veidi eksootilisi vürtse ja suitsusust. Väga pika järelmaitsega, elegantne kuiv vein.

Toidusoovitused: Sobib röstitud punaste lihadega, erinevate ulukilihadega nagu – metssiga, põder, metskits, hirv, vutt, faasan jt. Juustusoovitused oleks eelkõige Talleggio, Casera, Robiola jt. sarnased lehmapiimast juustud aga ka Parmiggiano ja Grana Padano
Serveerimistemperatuur: 17-18 ˚C
Hoiustamine: 10-12 a.