PINOT NERO DOC FRIULI

Värvilt hele rubiinpunane, õrnade granaatpunaste varjunditega ja läbipaistev. Aroomis on tunda küpseid punaseid marju ja kirsikeedist. Maitses on lisaks punastele luuviljalistele ka õrna vürtsikust. Vein on hea kerge struktuuriga, kuid meeldivas tasakaalus ja üsna maitserohke.
Veinivalmistamine: kääritamine toimub terasmahutites, pärast mida küpseb vein enam kui aasta suurtes tammevaatides.
Todisobivused: Passib hästi laia valiku eelroogadega, külmade lihalõikude ja toorsinkide juurde, gnocchi’de ja teiste maitsekate pastadega, röstitud metslindude ja kergemate ulukiroogadega.

Serveerida 14–16 °C