“Poggio dei Duca” Pinot Nero Pas Dosè DOCG Oltrepo Pavese

Õlekollase värvi ja roheka helgiga vein. Mullid on peened ja püsivad. Aroom on elegantne ja mitmekihiline, tuues esile varakevadiste õite nüansid ning õrnad punaste marjade toonid. Maitses on vein värske, mineraalne ja kauakestev, peegeldades selgelt Pinot Noir’i ja selle terroir’i iseloomu.
Baasveinist 25% käärib tammevaatides kus ka laagerdub mõned kuud. 15% ulatuses on kasutatud resrvveini. Vein laagerdub vähemalt 48 kuud pudelis pärmisettel.

Serveerimistemperatuur: 6–8 °C

See on väga toidusõbralik vahuvein, mis sobib nii punase kui valge liha, samuti ookeanikaladega. Täiuslik kaaslane austritele ja sushile.