Tugev rohekaskollane värv. Ahvatlevalt värske, pikalt avanev kergelt pähkline aroom, tihe ja lopsakas. Tunda jasmiiniõisi, mandariinikoort ja mandleid. Väga hea happesusega, maitses mitmekihiline justkui sur lie. Elegantne.
Soave on üks enimmüüdumaid Itaalia valgeid veine. Veinipiirkond paikneb samanimelise linna ümbruses, mis asub ca. paarikümne km kaugusel Veronast. Head Soavet valmistatakse peamiselt ainult puhtalt Garganega marjasordist, kuid lubatud on lisada mõningaid teisi marjasorte kuni 30 % milleks enamasti on Trebbiano di Soave.
Vein sobib hästi külmade suupistetega, nii kana kui sealihast roogadega, kalatoitudega nagu näiteks baccala con polenta (tursk polentaga). Samuti on Soave hea kaaslane salatite ja valgete pastaroogade juurde ning suurepärane seltskonnavein.
Serveerimistemperatuur: 7-9 ˚C
| Tootja | Monte Tondo |
|---|---|
| Piirkond | Soave Classico, Veneto |
| Aastakäik | 2021 |
| Marjasort | Garganega |
| Alkohol | 12,5 % |
| Pudeli maht | 37,5 cl |
