Tai Rosso (Grenache) Colli Berici DOC

Fermentatsioon toimub roostevabast terasest tankides umbes 10 päeva, temperatuurivahemikus 10–25 °C. Seejärel küpseb vein 4 000‑liitristes tammevaatides 12 kuud.
Veinil on sügav rubiinpunane värv. Aroomibukett on mitmekihiline, kandes endas punaste metsamarjade ja küpsete põldmarjade nüansse. Maitselt on vein keskmise täidluse ja  struktuuriga, küpse marjasuse, magusate vürtside ja pehmete tanniinidega lõppmaitses. Kuiv ja elava marjasusega punavein. Sobib suurepäraselt keedetud liharoogade ja erinevate keskmiselt laagerdunud juustudega.